Elenca tutti i ristoranti in cui è possibile provare la cucina giapponese in Italia. Oltre ai più famosi (e cari) che sono concentrati soprattutto a Milano, Roma e Firenze il sito propone anche locali in cui è possibile assaggiare piatti della cucina tradizionale nipponica senza dover chiedere un mutuo prima di entrare. Si cerca comunque di fare una distinzione tra i locali che propongono "veri" piatti di cucina giapponese e i tanti che invece offrono soltanto preparati industriali scaldati nel forno a micro-onde con aggiunta di salsa di soia.